Нағыз қазы қандай болады?
Айтсам ұят. Қазір қазақтардың 90% жуығы ет танымайтын болып қалған, өкінішке қарай.. Әсіресе жылқының етін, нағыз қазы қандай болу керек екенін түсінбейді. Ас, тойларға барғанда көп жерден сүйсініп қазы жей алмаймын. Неге? Көбіне жемделген (бордақылаған, борлаған) жылқыны сояды. Ал ол жылқының...