|
У снега есть запах: наука обьяснила, как это возможно
|
Запах снега — это не выдумка романтиков, а реальность.
Многие считают, что снег лишен запаха, однако исследования показывают, что снегопад может обладать собственным ароматом. Эта идея может казаться романтической или рекламной выдумкой, но ученые отмечают, что человек способен улавливать тонкие изменения в воздухе — например, приближение дождя или грозы.
Об этом пишет IFL Science.
Еще в 1960-х австралийские исследователи придумали термин «петрикор» для описания характерного землистого запаха, который появляется во время дождя. Он формируется в основном благодаря бактериям в почве, выделяющим соединение геосмин при контакте с влагой. Кроме того, воздух в это время становится теплее и влажнее, что способствует распространению запаха.
При грозе воздух также насыщается озоном, газом с легким металлическим ароматом, который в малых концентрациях напоминает сладковатый запах травы или клевера. Потоки воздуха при сильной грозе поднимают озон с высоты, делая запах ощутимым для человека.
Со снегом происходит нечто похожее, объясняют ученые. Профессор клинической нейробиологии Йохан Лундстрем отметил, что снежинки во время падения собирают на себе летучие соединения из окружающей среды. Со временем снег накапливает эти тонкие ароматы, поэтому его запах в городских условиях отличается от запаха снега в арктических регионах. Снежные осадки легко поглощают аэрозоли и органические загрязнители, например выхлопы автомобилей.
Таким образом, «запах снега» — это комбинация улавливания окружающих ароматов и особенностей холодного воздуха, создающего ощущение свежести и чистоты зимней природы.
Как выглядит светящийся снег в арктике: редкие кадры
В 2021 году микробиолог Вера Емельяненко, работающая на удаленной станции за Полярным кругом, собрала часть снега, поместила его под микроскоп и обнаружила, что свет исходил от крошечных биолюминесцентных животных, называемых копеподами.
Копеподы — веслоногие ракообразные, иногда их называют водяными жуками. Ночью они питаются в поверхностных слоях океана, а днем опускаются на глубину, чтобы не попасться хищникам. Вероятно, найденные копеподы вида Metridia longa были выброшены на берег во время мощных приливов.
Биолюминесценция — естественное явление, вызванное химической реакцией в организмах обитателей океанов. Зачастую за это явление отвечает особое вещество под названием люциферин. Его окисление, то есть воздействие на него кислорода, и приводит к удивительному голубому свечению.
Представители вида Metridia longa встречаются в Арктике и окружающих водах, а также Северной Атлантике и Тихом океане. Самка имеет среднюю длину около 4,2 мм, а самцы — около 3,5 мм.
Интересный факт: До 2021 года светящийся снег никогда не видели на биологической станции, хотя на тот момент она работала уже более 80 лет.
