Газовые плиты могут быть опасны для здоровья. По данным испанских ученых из Университета Жауме I, каждый год их использование становится причиной 40 тысяч смертей в Европе, пишет Общественная Служба Новостей.

По данным издания, это связано с вредными веществами, которые выделяются во время готовки, такими как диоксид азота и твердые частицы. Сегодня примерно треть европейских семей готовят пищу на газе.

Однако эксперты предупреждают: такие плиты ухудшают состояние дыхательной системы и повышают риск астмы.

Например, временные симптомы астмы у людей, которые используют газовые плиты, появляются на 42% чаще, а хроническая форма развивается на 24% чаще.

Кроме того, газовые плиты негативно влияют на окружающую среду. Они увеличивают выбросы парниковых газов, что усугубляет климатические проблемы.

Особенно остро проблема стоит в странах, где газ используют чаще всего — в Великобритании, Италии, Румынии и Польше.

Ученые призывают задуматься о переходе на более безопасные способы готовки, чтобы защитить здоровье людей и сократить вред экологии.