В группе деревень, разбросанных по всему муниципалитету Камаламай в Синдхули, происходит тихое преобразование — сочетающее традиционное разведение скота с передовыми технологиями.

На первый взгляд сцена кажется знакомой: высокие чёрно-белые голштинские коровы, пасущиеся или отдыхающие в сараях. Местные жители небрежно называют их «корейскими коровами», что отсылает к их происхождению. Но при более внимательном рассмотрении открывается нечто необычное. На шее каждого животного висит маленькое чёрное устройство — сенсор.

Жители деревни начали называть это «ИИ».

В животноводческой терминологии ИИ давно означает искусственное осеменение. Но здесь, в Синдхули, аббревиатура была возвращена более известному современному тезке — искусственному интеллекту. Это датчиковое устройство для мониторинга разработано для отслеживания здоровья и поведения крупного рогатого скота в реальном времени, предоставляя ранние предупреждения о заболеваниях, повышая продуктивность и значительно снижая потребность в антибиотиках.

Инициатива, совместно пилотируемая Heifer International Nepal, Корейским агентством международного сотрудничества (Koica) и муниципалитетом Камаламай, описывается как первый подобный проект в животноводческом секторе Непала. Её цель амбициозна — повысить благополучие животных, оптимизировать производство молочных продуктов и снизить физическую нагрузку на фермеров.

«Используя алгоритмы машинного обучения, ИИ может предсказывать проблемы со здоровьем крупного рогатого скота до того, как они достигнут критических стадий. Это повышает как благосостояние, так и продуктивность», — сказал Ли Хэ-вон, руководитель корейского филиала Heifer.

«Каждое утро, будь мы в Корее или Непале, в Катманду или Синдхули, мы следим за животными через мобильные телефоны», — сказала она.

Система непрерывно собирает данные о каждой корове — её кормлении, физической активности, руминации (жевании) и даже о тонких поведенческих изменениях. Эти данные затем обрабатываются алгоритмами ИИ, которые обнаруживают аномалии.

«Резкое снижение потребления корма, нерегулярные движения или даже кашель могут вызвать сигналы. Фермеры и техники немедленно уведомляются, что позволяет провести раннее вмешательство до того, как незначительная проблема перерастёт в серьёзную проблему со здоровьем», — сказал Ли.

Помимо мониторинга здоровья, технология меняет повседневную работу фермы. Задачи, которые раньше требовали часов ручного наблюдения — проверка потребления корма, контроль циклов размножения или выявление болезней — теперь упрощены.

Система ИИ может предсказывать даты отеления, выявлять эструозные циклы (психологические изменения, вызванные репродуктивными гормонами) и отмечать животных, которым может понадобиться помощь во время родов. Это значительно сокращает трудовые часы и повышает точность.

В одну из недавних сред днём человеческая сторона этого технологического сдвига была видна в тени большого дерева в Камаламай. Почти два десятка женщин собрались на «школу фермеров» — сессию по цифровой грамотности, направленную на интеграцию технологий в повседневную работу.

Сидя по кругу, каждая женщина листала мобильные приложения, установленные на своих телефонах. Они вводили данные о производстве молока, потреблении кормов, ветеринарной помощи и расходах домохозяйств.

Обучение вели члены «диди-группы» — опытные женщины-фермеры, которые передавали свои знания «группе бахини», то есть молодым участникам.

Среди них была Индира Покрел, которая теперь видит в своём мобильном телефоне гораздо больше, чем просто средство связи.

«Раньше мы оценивали, здорова ли корова, просто глядя на её живот», — сказала Похрел, 41 год, участница женской группы Гхайядеви. «Мы считали, что толстый живот означает, что животное хорошо ест. Но это понимание было совершенно неправильным.»

«Теперь с помощью приложения мы можем отслеживать точный вес скота и определять, сколько еды и воды им нужно. Мы даже можем рассчитать наш ежедневный доход и расходы.»

Цифровая система принесла уровень точности, ранее немыслимый в мелком фермерском хозяйстве.

Здоровая корова, например, требует около 40 килограммов корма и до 100 литров воды в день — показатели, которые до недавнего времени были практически неизвестны фермерам.

«Раньше мы не знали о правильных системах кормления», — сказал Покрел. «Теперь мы даже можем проверять наш ежемесячный доход и соответственно планировать домашние расходы.»

Мобильное приложение также фиксирует циклы размножения, прогнозирует оптимальное время искусственного оплодотворения, ведёт регистрацию рождений и абортов, а также отслеживает графики вакцинации — всё это с помощью системы Smart Livestock Recording.

Этот технологический скачок является частью более широкой инициативы, известной как проект «Млечный Путь».

Истоки проекта восходят к декабрю 2022 года, когда Министерство сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел Южной Кореи, Национальная федерация сельскохозяйственных кооперативов и Heifer Korea совместно передали в Непал 101 голштинскую телку и восемь племенных быков. Из них 80 были выделены Синдхули.

Целью было повысить молочную продуктивность Непала. Молочный сектор уже составляет около 9 процентов валового внутреннего продукта страны, но производительность исторически отставала от мировых стандартов.

С тех пор количество голштинского скота в Синдхули выросло с 80 до 123. Из них 11 в настоящее время беременны, что свидетельствует о стабильном расширении.

Хивон Ким, старший ветеринар из Южной Кореи, который внимательно изучает скот, выразил удивление тем, насколько быстро голштинские коры адаптировались к климату Синдхули.

«Голштинские обычно известны высокой продуктивностью на открытых пастбищах, но здесь они хорошо адаптировались и даже выращиваются как домашние животные», — сказал он.

Для фермеров эта трансформация стала по-настоящему переломным в жизни.

Ниша Карки, жительница Багаинча Толе, ожидает в этом году третьего телёнка от голштинской коровы, которую она получила по инициативе Heifer «Передавая дар».

«Раньше я мечтала о том, чтобы у меня была корова, которая могла бы производить от 30 до 40 литров молока в день», — сказала она. «В 2022 году это стало правдой.»

Сегодня Карки доит до 60 литров в день с двух коров, зарабатывая около 100 000 рупий в месяц с чистой прибылью 50 000 рупий.

Её муж работает охранником в школе, зарабатывая 20 000 рупий в месяц.

«Раньше было очень сложно вести хозяйство и обучать наших детей», — сказала она. «Теперь все наши расходы покрываются доходом от молочных продуктов.»

У Карки двое детей — 19 и 14 лет, и она говорит, что их будущее сегодня выглядит гораздо более надёжным.

«Раньше я держал трёх местных коров. Вместе они производили всего 24 литра в день, и это казалось убыточным бизнесом из-за труда», — сказала она. «Теперь одна голштинская корова равна пяти местным коровам.

По всему Камаламаи появляются похожие истории.

Женские организации сейчас планируют увеличить численность членов с 364 до 630 человек и увеличить ежедневное производство молока с 2 000 до 10 000 литров в течение пяти лет. Они также планируют создать шесть-семь молочных заводов по переработке по сравнению с нынешними тремя.

Среди ярких примеров — Кабита Неупане, фермерский предприниматель из Раджпани.

Одна из её голштинских коров производит поразительные 48,6 литра молока в день, что, по мнению руководителей проекта, является одним из самых высоких показателей в Южной Азии.

Чтобы поддерживать такой урожай, Neupane доит корову четыре раза в день, включая один раз в полночь.

«Такой уровень производства был выше моего воображения», — сказал Нойпан, 50 лет, управляющий фермой коров Neupane.

Ранее у неё было 20 коров породы Джерси, которые вместе давали около 150 литров в день. Сегодня, имея всего четыре гольштейна, она достигает того же результата.

Её ежемесячный доход теперь достигает 200 000 рупий, примерно половина из которых учитывается как чистая прибыль.

Воодушевлённая результатами, она планирует расширить своё стадо до 20 голштинских лошадей.

Не все уже прошли этот переход, но многие с энтузиазмом настроены.

Пратигья Гири, 38 лет, из деревни Сангвале, до сих пор полагается на местную корову, которая производит всего 8,5 литров в день.

«Когда мы услышали, что Kabita производит почти 50 литров в день, мы побежали посмотреть на корову», — сказала она. «Мы были поражены — и, честно говоря, немного завидовали.»

«Женщины с голштинскими колёсами приносят целые банки молока в кооператив. Мы едва хватаем четыре-пять литров.»

Решив изменить ситуацию, Гири недавно приобрела гибридную корову за 110 000 рупий, частично финансируемую беспроцентным кооперативным кредитом.

Сейчас она регулярно посещает фермерскую школу, изучая как цифровые инструменты, так и современные методы животноводства.

«Я всё время спрашиваю, когда получу голштинский», — сказала она со смехом. «Потенциал дохода выходит за пределы воображения.»

Как и многие другие, она также изменила свои приоритеты в сельском хозяйстве.

«В Синдхули многие фермеры больше не сосредотачиваются на рисе или зерновых культурах», — сказала она. «Выращивать траву в качестве корма выгоднее.»

Рукмани Адхикари, 47 лет, предлагает ещё один пример адаптации.

Она занималась животноводством более 16 лет, однажды управляла 30 разведением крупного рогатого скота. Но после того как она ввела голштинских птиц в своё стадо, она начала сокращать численность.

«Теперь у меня восемь коров, включая четыре голштинских», — сказала она. «Я производлю 65 литров молока в день и продаю его по 60 рупий за литр.»

Её стратегия сосредоточена на уменьшении количества животных с высоким уловом.

«С уездом молодёжи из деревень рабочей силы не хватает», — сказала она. «Коровы с высоким урождём снижают нагрузку и увеличивают прибыль. Для нас Гольштейн — это надежда.»

В синдхули эта надежда уже не абстрактна. Теперь он измеряется в литрах молока, фиксируется в мобильных приложениях и отслеживается с помощью датчиков, тихо висящих на шеях черно-белых коров.